I NOSTRI VALORI
Ambiente, persone, qualità, materie prime e metodo
La nostra etica di produzione si pone l’obiettivo di promuovere valori morali, processi giusti e criteri corretti nella realizzazione del prodotto conservato. Una scelta di qualità che rinnoviamo ogni giorno con passione, tradizione e metodo
la nostra famiglia ha a cuore l’ambiente
Siamo una grande famiglia che conserva i prodotti della propria terra. Le nostre materie prime vengono individuate solo ed esclusivamente nel pieno rispetto della stagionalità. La lavorazione avviene seguendo antiche tecniche contadine.
AMBIENTE
MATERIE PRIME
Persone
TRADIZIONE
Passione
amiamo la natura
Una produzione sostenibile
Dalla vecchia sede operativa di via Ammaturo, l’azienda si è spostata in un nuovo opificio più grande, avanzato e moderno. Abbiamo, così, non solo ampliato la capacità ma anche ridotto l’impatto acustico e, quindi, ambientale.
Mossi da un indiscutibile senso di responsabilità nei confronti dell’ambiente che ci circonda, abbiamo scelto di produrre utilizzando per buona parte energie 100% rinnovabili. Ciò grazie al’installazione di un impianto fotovoltaico che copre circa 1000mq dei tetti del nostro opificio e l’utilizzo di gas metano.
l’importanza della tradizione
di Generazione in Generazione
Il più grande regalo che si possa fare al territorio nel quale siamo nati e cresciuti è quello di produrre non solo nel rispetto dell’ambiente ma, altresì, di quelle “regole” del processo naturale di conservazione dei prodotti tramandate di generazione in generazione.