{"id":3122,"date":"2022-04-28T09:32:26","date_gmt":"2022-04-28T09:32:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/?p=3122"},"modified":"2022-06-01T09:33:47","modified_gmt":"2022-06-01T09:33:47","slug":"pomodori-bio-di-casa-marrazzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/2022\/04\/28\/pomodori-bio-di-casa-marrazzo\/","title":{"rendered":"Pomodori Bio di Casa Marrazzo."},"content":{"rendered":"
Uno dei frutti pi\u00f9 coltivati al mondo \u00e8 sicuramente il pomodoro bio. In Italia, soprattutto, la pratica pi\u00f9 diffusa in materia di agricoltura \u00e8 quella della coltivazione dei pomodori.<\/h5>\n

Questo frutto morbido, rosso, e succoso \u00e8 da tutti considerato l\u2019imperatore degli ortaggi ed \u00e8 sicuramente quello pi\u00f9 usato nella cucina mediterranea tradizionale. Coltivare una pianta di pomodoro bio \u00e8 una sfida decisamente possibile. Con le giuste accortezze, senza dubbio, il pomodoro bio \u00e8 sa darci grandi soddisfazioni.<\/p>\n

E poi, diciamo la verit\u00e0, il gusto di un pomodoro bio coltivato nel proprio orticello non ha paragoni<\/strong>! I prodotti derivati dall\u2019agricoltura biologica sono rigorosamente coltivati con metodi esclusivamente naturale, senza l\u2019uso di prodotti chimici. Soltanto l\u2019utilizzo di concimi organici viene ammesso; per nessun motivo, si possono usare insetticidi, pesticidi o altri prodotti similari, sugli alberi da frutto e sugli ortaggi.<\/p>\n

Questi procedimenti rigorosi garantiscono la bont\u00e0 dell\u2019ortaggio bio<\/strong> che alla fine viene acquistato dal consumatore, riducendo cos\u00ec anche l\u2019inquinamento ambientale. L\u2019agricoltura biologica \u00e8 quindi basata sulla rotazione delle coltivazioni: ogni anno, in ogni terreno vengono coltivati pi\u00f9 tipi di ortaggi, in modo tale da contribuire alla fertilizzazione del terreno senza impoverirlo di sali minerali e sostanze nutrienti.<\/p>\n

L\u2019importanza della rotazione delle coltivazioni<\/h2>\n

Inoltre cos\u00ec si contribuisce a neutralizzare le erbacce infestanti e i parassiti. Anche per i pomodori bio \u00e8 quindi necessario seguire specifiche norme<\/strong>. Una parte importante della crescita dei pomodori biologici \u00e8 la concimazione: in primis, con la preparazione iniziale del terreno, il quale ha il compito di garantire alla pianta tutti gli elementi nutritivi necessari per il suo sviluppo. Quindi sono assolutamente vietati i concimi provenienti da lavorazioni chimiche<\/strong>: sono permessi solamente quelli organici, come lo stallatico (che comunque si consiglia anche nel caso di agricoltura non biologica).<\/p>\n

Nell\u2019 agricoltura biologica, solitamente, si sceglie di far germogliare le piantine nel semenzaio, per trasferirle successivamente nel terreno preparato. Il semenzaio si pu\u00f2 realizzare con del semplice terriccio, nebulizzando la sua superficie con acqua non calcarea. Poich\u00e9 le regole dell\u2019agricoltura biologica non seguono quelle dell\u2019agricoltura tradizionale, la fertilizzazione diventa un\u2019operazione molto delicata<\/strong>.<\/p>\n

La vangatura in fase di preparazione del terreno non deve essere troppo profonda: diversamente, si farebbe finire lo strato pi\u00f9 superficiale della terra in profondit\u00e0. La coltivazione del pomodoro \u00e8 molto indicata per il controllo delle erbacce<\/strong>, le quali, accanto a questo tipo di piante, tendono a crescere meno.<\/p>\n

Questo non solo preparer\u00e0 il terreno per la coltivazione successiva (l\u2019operazione di usare gli ortaggi coltivati come rimedi e fertilizzanti si chiama \u201csovescio\u201d), ma eviter\u00e0 anche l\u2019utilizzo di molti prodotti chimici. Se si dovesse presentare il bisogno di effettuare una concimazione quando i pomodori cominciano a svilupparsi e a ingrossarsi, si dovr\u00e0 utilizzare letame, stallatico o un altro concime organico.<\/p>\n

\"San<\/p>\n

Pomodori Bio: mangiarli \u00e8 consigliato?<\/h2>\n

Mangiare pomodori biologici (magari preparando una bella passata di pomodoro biologica) \u00e8 consigliato, poich\u00e9 sono ricchi di sostanze nutrienti,<\/strong> molto pi\u00f9 degli ortaggi coltivati in maniera tradizionale. Grazie a queste caratteristiche, il pomodoro bio \u00e8 stato considerato un \u201calimento-farmaco\u201d<\/strong>, contenente un\u2019alta quantit\u00e0 di zinco, potassio, fosforo e calcio.<\/p>\n

Tutte sostanze minerali in grado di apportare benefici alla nostra salute, che i pomodori non coltivati biologicamente non possiedono in tali quantit\u00e0. Se quindi c\u2019\u00e8 la possibilit\u00e0 di scegliere, quando si fa la spesa \u00e8 preferibile cercare nel reparto ortofrutta i pomodori coltivati biologicamente<\/strong>. Nei quali non sono presenti agenti chimici: un altro vantaggio per la salute.<\/p>\n

I pomodori provenienti dall\u2019agricoltura biologica, inoltre, contengono fino al 20% in pi\u00f9 di vitamina C<\/a><\/strong> ed antiossidanti naturali<\/strong> per il grande rispetto della stagionalit\u00e0, del territorio e delle caratteristiche del prodotto stesso. Scegliere una gustosa passata di pomodoro bio per il tuo sugo o il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP<\/a><\/strong>, coltivato all\u2019interno del Parco Nazionale del Vesuvio per condire la tua pasta, dar\u00e0 sicuramente un sapore pi\u00f9 genuino e gustoso ai tuoi piatti.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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