Se c\u2019\u00e8 un prodotto a cui si pu\u00f2 legare indissolubilmente il nome di Casa Marrazzo, quello \u00e8 il pomodoro San Marzano Dop dell\u2019Agro Sarnese-Nocerino.<\/p>\n
Quello lavorato e inscatolato da Casa Marrazzo<\/em> \u00e8 proveniente da Sarno, e precisamente dai campi dell\u2019azienda Fasolino Domenico Srl<\/em>, unico fornitore delle materie prime utilizzate dall\u2019azienda di conserve paganese.<\/p>\n L\u2019azienda Fasolino, giunta ormai alla terza generazione, produce, lavora e commercializza prodotti ortofrutticoli. Ad essa si rivolge l\u2019azienda di conserve di Pagani in un\u2019ottica di territorialit\u00e0 e garanzia di qualit\u00e0.<\/p>\n Principi che guidano anche il lavoro di Carmine Fasolino,<\/strong> amministratore dell\u2019azienda di Sarno, la cui mission \u00e8 quella di valorizzare le produzioni locali per essere pi\u00f9 competitivo sul mercato.<\/p>\n \u00abUna delle costanti che resiste ancora, nello scenario competitivo, \u00e8 l\u2019elevato valore aggiunto dei prodotti made in Italy, nonostante cambino velocemente le abitudini al consumo e i mercati. Tale motivo, insieme alla posizione geografica della nostra azienda, ubicata in una zona particolarmente fertile della Campania, mi ha spinto sempre pi\u00f9 negli anni a valorizzare le tipicit\u00e0 locali (ad esempio il pomodoro San Marzano Dop, il Corbarino, le albicocche vesuviane) anche a tutela del territorio e dell\u2019agricoltura del luogo<\/em>\u00bb. <\/em><\/p>\n Cos\u00ec ha spiegato a FreshPlaza il fornitore di Casa Marrazzo, che nei suoi 25 ettari, dislocati tra Sarno e la Piana del Sele, coltiva una gamma di almeno venti referenze tra prodotti tipici territoriali, Bio e quelli maggiormente richiesti dal mercato.<\/p>\n \u00abAl momento, non c\u2019\u00e8 nessuna referenza che tira sul mercato: i prezzi sono bassi e i consumi scarsi; questo discorso vale per tutti gli ortaggi di stagione. Per i prodotti di nicchia, invece, c\u2019\u00e8 un buon consumo ma che non interessa le masse. Sicuramente stiamo vedendo le conseguenze del coronavirus, con un dimezzamento dei consumi per tutte le referenze<\/em>\u00bb,<\/em> ha aggiunto, commentando l\u2019infelice momento storico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quello lavorato e inscatolato da Casa Marrazzo \u00e8 proveniente da Sarno, e precisamente dai campi dell\u2019azienda Fasolino Domenico Srl, unico<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3143,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[73,68],"tags":[],"class_list":["post-3141","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casa-marrazzo","category-news"],"yoast_head":"\n