{"id":7225,"date":"2025-09-01T10:45:46","date_gmt":"2025-09-01T10:45:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/?p=7225"},"modified":"2025-09-01T10:57:22","modified_gmt":"2025-09-01T10:57:22","slug":"pomodorino-del-piennolo-vesuvio-dop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/2025\/09\/01\/pomodorino-del-piennolo-vesuvio-dop\/","title":{"rendered":"Pomodorini del Piennolo: il gioiello rosso del Vesuvio"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\" style=\"--awb-content-alignment:left;\"><p data-start=\"841\" data-end=\"1237\">Il <strong data-start=\"844\" data-end=\"887\">Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP<\/strong> rappresenta uno dei simboli pi\u00f9 autentici della tradizione agricola e gastronomica campana. La sua forma ovale, il colore rosso intenso e la tecnica storica di conservazione a piennolo lo rendono unico al mondo. Non si tratta solo di un pomodoro, ma di un prodotto che racconta un territorio, un vulcano e una cultura millenaria legata alla terra.<\/p>\n<p data-start=\"1239\" data-end=\"1562\">In questo articolo scopriremo tutto sul <strong data-start=\"1279\" data-end=\"1306\">Pomodorino del Piennolo<\/strong>: la sua origine, le caratteristiche organolettiche, la <strong data-start=\"1362\" data-end=\"1394\">tecnica storica del piennolo<\/strong>, il suo <strong data-start=\"1403\" data-end=\"1426\">sapore dolce-salato<\/strong>, i metodi di <strong data-start=\"1440\" data-end=\"1457\">conservazione<\/strong> e gli utilizzi in cucina che lo hanno reso protagonista di piatti iconici della tradizione partenopea.<\/p>\n<h2 data-start=\"1569\" data-end=\"1635\">Origine e storia del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio<\/h2>\n<p data-start=\"1636\" data-end=\"1881\">Il <strong data-start=\"1639\" data-end=\"1669\">Pomodorino del Vesuvio DOP<\/strong> affonda le sue radici nella storia agricola della Campania. La coltivazione di pomodori alle pendici del Vesuvio risale a secoli fa, favorita da un terreno vulcanico ricco di minerali e da un microclima unico.<\/p>\n<p data-start=\"1883\" data-end=\"2193\">La pratica di legare i pomodorini in grappoli, detta <strong data-start=\"1936\" data-end=\"1960\">tecnica del piennolo<\/strong>, risale almeno al XVIII secolo. Questo metodo di conservazione naturale consentiva alle famiglie contadine di disporre di pomodori freschi e saporiti anche durante l\u2019inverno, senza ricorrere a metodi di trasformazione industriale.<\/p>\n<p data-start=\"1883\" data-end=\"2193\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload aligncenter size-full wp-image-7232\" src=\"https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-casa-marrazzo.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-casa-marrazzo.jpg\" alt=\"Pomodorino del Piennolo DOP raccolta Casa Marrazzo\" width=\"1639\" height=\"2048\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271639%27%20height%3D%272048%27%20viewBox%3D%270%200%201639%202048%27%3E%3Crect%20width%3D%271639%27%20height%3D%272048%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-casa-marrazzo-200x250.jpg 200w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-casa-marrazzo-240x300.jpg 240w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-casa-marrazzo-400x500.jpg 400w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-casa-marrazzo-500x625.jpg 500w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-casa-marrazzo-600x750.jpg 600w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-casa-marrazzo-700x875.jpg 700w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-casa-marrazzo-768x960.jpg 768w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-casa-marrazzo-800x1000.jpg 800w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-casa-marrazzo-820x1024.jpg 820w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-casa-marrazzo-1200x1499.jpg 1200w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-casa-marrazzo-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-casa-marrazzo.jpg 1639w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1639px) 100vw, 1639px\" \/><\/p>\n<h3 data-start=\"2195\" data-end=\"2227\">Il riconoscimento DOP<\/h3>\n<p data-start=\"2228\" data-end=\"2585\">Nel 2009 il <strong data-start=\"2240\" data-end=\"2279\">Pomodorino del Piennolo del Vesuvio<\/strong> ha ottenuto la denominazione <strong data-start=\"2309\" data-end=\"2352\">DOP (Denominazione di Origine Protetta)<\/strong>, un marchio che ne tutela autenticit\u00e0 e tradizione. Solo i pomodori coltivati in specifiche aree vesuviane possono fregiarsi di questo riconoscimento, garantendo standard qualitativi elevati e rispetto del disciplinare produttivo.<\/p>\n<h2 data-start=\"2592\" data-end=\"2655\">Caratteristiche uniche del Pomodorino del Vesuvio DOP<\/h2>\n<p data-start=\"2656\" data-end=\"2765\">Il <strong data-start=\"2659\" data-end=\"2698\">Pomodorino del Piennolo del Vesuvio<\/strong> si distingue per diversi elementi che lo rendono inconfondibile:<\/p>\n<ul data-start=\"2767\" data-end=\"2986\">\n<li data-start=\"2767\" data-end=\"2806\">\n<p data-start=\"2769\" data-end=\"2806\"><strong data-start=\"2769\" data-end=\"2804\">Forma ovale con punta appuntita<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2807\" data-end=\"2879\">\n<p data-start=\"2809\" data-end=\"2879\"><strong data-start=\"2809\" data-end=\"2839\">Buccia spessa e resistente<\/strong>, che favorisce la lunga conservazione<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2880\" data-end=\"2912\">\n<p data-start=\"2882\" data-end=\"2912\"><strong data-start=\"2882\" data-end=\"2910\">Polpa compatta e succosa<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2913\" data-end=\"2986\">\n<p data-start=\"2915\" data-end=\"2986\"><strong data-start=\"2915\" data-end=\"2950\">Sapore equilibrato dolce-salato<\/strong>, con una nota leggermente acidula<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-start=\"2988\" data-end=\"3049\">Il sapore dolce-salato del Pomodorino del Piennolo<\/h3>\n<p data-start=\"3050\" data-end=\"3316\">Ci\u00f2 che rende unico questo pomodorino \u00e8 proprio il suo <strong data-start=\"3105\" data-end=\"3128\">sapore dolce-salato<\/strong>, capace di esaltare piatti semplici e complessi. Questo equilibrio nasce dal terreno vulcanico, ricco di sostanze minerali, e dal sole campano che concentra zuccheri e aromi nel frutto.<\/p>\n<h2 data-start=\"3323\" data-end=\"3364\">La tecnica storica del piennolo<\/h2>\n<p data-start=\"3365\" data-end=\"3611\">La parola \u201c<strong data-start=\"3376\" data-end=\"3388\">piennolo<\/strong>\u201d deriva dal napoletano \u201cpendolo\u201d, ovvero grappolo appeso. La <strong data-start=\"3450\" data-end=\"3474\">tecnica del piennolo<\/strong> consiste nel legare con spago naturale i grappoli di pomodorini in grandi mazzi, che vengono poi appesi in luoghi freschi e ventilati.<\/p>\n<h3 data-start=\"3613\" data-end=\"3652\">Come si realizza il piennolo<\/h3>\n<ol data-start=\"3653\" data-end=\"3929\">\n<li data-start=\"3653\" data-end=\"3707\">\n<p data-start=\"3656\" data-end=\"3707\">I grappoli di pomodorini vengono raccolti a mano.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3708\" data-end=\"3752\">\n<p data-start=\"3711\" data-end=\"3752\">Si selezionano i frutti sani e integri.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3753\" data-end=\"3849\">\n<p data-start=\"3756\" data-end=\"3849\">Con lo spago si intrecciano i piccioli fino a formare un grappolo pi\u00f9 grande (il piennolo).<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3850\" data-end=\"3929\">\n<p data-start=\"3853\" data-end=\"3929\">I piennoli vengono appesi, tradizionalmente sotto i porticati o nei solai.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p data-start=\"3931\" data-end=\"4033\">Questo metodo garantisce una conservazione naturale che pu\u00f2 durare fino a 6-8 mesi dopo la raccolta.<\/p>\n<p data-start=\"3931\" data-end=\"4033\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload aligncenter size-full wp-image-7233\" src=\"https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-coltivazione.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-coltivazione.jpg\" alt=\"Pomodorino del Piennolo DOP campo coltivazione Casa Marrazzo\" width=\"1639\" height=\"2048\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271639%27%20height%3D%272048%27%20viewBox%3D%270%200%201639%202048%27%3E%3Crect%20width%3D%271639%27%20height%3D%272048%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-srcset=\"https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-coltivazione-200x250.jpg 200w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-coltivazione-240x300.jpg 240w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-coltivazione-400x500.jpg 400w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-coltivazione-500x625.jpg 500w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-coltivazione-600x750.jpg 600w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-coltivazione-700x875.jpg 700w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-coltivazione-768x960.jpg 768w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-coltivazione-800x1000.jpg 800w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-coltivazione-820x1024.jpg 820w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-coltivazione-1200x1499.jpg 1200w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-coltivazione-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-coltivazione.jpg 1639w\" data-sizes=\"auto\" data-orig-sizes=\"(max-width: 1639px) 100vw, 1639px\" \/><\/p>\n<h2 data-start=\"4040\" data-end=\"4098\">Pomodorino del Piennolo e conservazione naturale<\/h2>\n<p data-start=\"4099\" data-end=\"4299\">Uno degli aspetti pi\u00f9 affascinanti di questo pomodoro \u00e8 la <strong data-start=\"4158\" data-end=\"4181\">lunga conservazione<\/strong> senza additivi. La buccia spessa riduce l\u2019evaporazione dell\u2019acqua, mantenendo la polpa compatta e succosa per mesi.<\/p>\n<h3 data-start=\"4301\" data-end=\"4339\">Segreti della conservazione<\/h3>\n<ul data-start=\"4340\" data-end=\"4482\">\n<li data-start=\"4340\" data-end=\"4375\">\n<p data-start=\"4342\" data-end=\"4375\"><strong data-start=\"4342\" data-end=\"4373\">Ambiente fresco e ventilato<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"4376\" data-end=\"4412\">\n<p data-start=\"4378\" data-end=\"4412\"><strong data-start=\"4378\" data-end=\"4410\">Assenza di umidit\u00e0 eccessiva<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"4413\" data-end=\"4482\">\n<p data-start=\"4415\" data-end=\"4482\"><strong data-start=\"4415\" data-end=\"4445\">Utilizzo di spago naturale<\/strong> per evitare muffe e contaminazioni<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"4484\" data-end=\"4668\">Grazie a questa tecnica, il <strong data-start=\"4512\" data-end=\"4555\">Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP<\/strong> conserva il suo sapore anche durante l\u2019inverno, diventando protagonista di piatti tipici natalizi e invernali.<\/p>\n<h2 data-start=\"4675\" data-end=\"4747\">Utilizzi in cucina: dal piatto povero alla gastronomia gourmet<\/h2>\n<p data-start=\"4748\" data-end=\"4919\">Il <strong data-start=\"4751\" data-end=\"4778\">Pomodorino del Piennolo<\/strong> \u00e8 estremamente versatile. Tradizionalmente veniva usato per condire la pasta, preparare salse rapide o arricchire zuppe e piatti di pesce.<\/p>\n<h3 data-start=\"4921\" data-end=\"4952\">Ricette tradizionali<\/h3>\n<ul data-start=\"4953\" data-end=\"5283\">\n<li data-start=\"4953\" data-end=\"5060\">\n<p data-start=\"4955\" data-end=\"5060\"><strong data-start=\"4955\" data-end=\"4995\">Spaghetti al Pomodorino del Piennolo<\/strong>: un piatto semplice, dove il pomodoro \u00e8 assoluto protagonista.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"5061\" data-end=\"5178\">\n<p data-start=\"5063\" data-end=\"5178\"><strong data-start=\"5063\" data-end=\"5114\">Pizza napoletana con Pomodorino del Vesuvio DOP<\/strong>: freschezza e intensit\u00e0 che esaltano la mozzarella di bufala.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"5179\" data-end=\"5283\">\n<p data-start=\"5181\" data-end=\"5283\"><strong data-start=\"5181\" data-end=\"5199\">Zuppa di cozze<\/strong>: il sapore dolce-salato del piennolo si sposa perfettamente con i frutti di mare.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-start=\"5285\" data-end=\"5319\">La cucina contemporanea<\/h3>\n<p data-start=\"5320\" data-end=\"5469\">Oggi il Pomodorino del Piennolo \u00e8 protagonista anche in ristoranti stellati, dove viene utilizzato per creme, confit, coulis e abbinamenti gourmet.<\/p>\n<h2 data-start=\"5476\" data-end=\"5530\">Pomodorino del Piennolo e identit\u00e0 culturale<\/h2>\n<p data-start=\"5531\" data-end=\"5812\">Il <strong data-start=\"5534\" data-end=\"5564\">Pomodorino del Vesuvio DOP<\/strong> non \u00e8 solo un alimento, ma un simbolo identitario per Napoli e la Campania. Rappresenta la resilienza di un popolo che, nonostante le difficolt\u00e0, ha saputo trasformare un territorio difficile \u2013 le pendici di un vulcano \u2013 in una risorsa preziosa.<\/p>\n<h2 data-start=\"5819\" data-end=\"5881\">Benefici nutrizionali del Pomodorino del Vesuvio DOP<\/h2>\n<p data-start=\"5882\" data-end=\"5972\">Oltre al gusto, il Pomodorino del Piennolo offre anche importanti benefici nutrizionali:<\/p>\n<ul data-start=\"5974\" data-end=\"6212\">\n<li data-start=\"5974\" data-end=\"6022\">\n<p data-start=\"5976\" data-end=\"6022\"><strong data-start=\"5976\" data-end=\"5997\">Ricco di licopene<\/strong>, potente antiossidante<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"6023\" data-end=\"6084\">\n<p data-start=\"6025\" data-end=\"6084\"><strong data-start=\"6025\" data-end=\"6043\">Vitamine A e C<\/strong>, essenziali per il sistema immunitario<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"6085\" data-end=\"6147\">\n<p data-start=\"6087\" data-end=\"6147\"><strong data-start=\"6087\" data-end=\"6115\">Basso contenuto calorico<\/strong>, ideale per diete equilibrate<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"6148\" data-end=\"6212\">\n<p data-start=\"6150\" data-end=\"6212\"><strong data-start=\"6150\" data-end=\"6184\">Minerali del terreno vulcanico<\/strong>, come potassio e magnesio<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"lazyload aligncenter size-full wp-image-7234\" src=\"https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-giallo-casa-marrazzo.jpg\" data-orig-src=\"https:\/\/www.casamarrazzo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pomodorino-del-piennolo-dop-giallo-casa-marrazzo.jpg\" alt=\"Pomodorino giallo del Piennolo DOP raccolta Casa Marrazzo\" width=\"1639\" height=\"2048\" 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100vw, 1639px\" \/><\/p>\n<h2 data-start=\"6219\" data-end=\"6293\">Come riconoscere un vero Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP<\/h2>\n<p data-start=\"6294\" data-end=\"6375\">Per evitare imitazioni, \u00e8 fondamentale saper riconoscere un prodotto autentico.<\/p>\n<ul data-start=\"6376\" data-end=\"6572\">\n<li data-start=\"6376\" data-end=\"6425\">\n<p data-start=\"6378\" data-end=\"6425\">Presenza del marchio <strong data-start=\"6399\" data-end=\"6406\">DOP<\/strong> sulla confezione<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"6426\" data-end=\"6463\">\n<p data-start=\"6428\" data-end=\"6463\">Forma ovale con punta pronunciata<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"6464\" data-end=\"6508\">\n<p data-start=\"6466\" data-end=\"6508\">Provenienza da aree specifiche vesuviane<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"6509\" data-end=\"6572\">\n<p data-start=\"6511\" data-end=\"6572\">Conservazione a piennolo o in barattoli con indicazione DOP<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2 data-start=\"6579\" data-end=\"6643\">Dove acquistare il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio<\/h2>\n<p data-start=\"6644\" data-end=\"6661\">Si pu\u00f2 trovare:<\/p>\n<ul data-start=\"6662\" data-end=\"6820\">\n<li data-start=\"6662\" data-end=\"6714\">\n<p data-start=\"6664\" data-end=\"6714\">Presso aziende agricole del territorio vesuviano<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"6715\" data-end=\"6756\">\n<p data-start=\"6717\" data-end=\"6756\">In mercati campani e botteghe tipiche<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"6757\" data-end=\"6820\">\n<p data-start=\"6759\" data-end=\"6820\">Online su e-commerce specializzati in prodotti DOP italiani come www.casamarrazzo.it<a href=\"https:\/\/www.casamarrazzo.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.casamarrazzo.it<\/a><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2 data-start=\"6827\" data-end=\"6872\">Conclusione: un patrimonio da preservare<\/h2>\n<p data-start=\"6873\" data-end=\"7278\">Il <strong data-start=\"6876\" data-end=\"6919\">Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP<\/strong> \u00e8 molto pi\u00f9 di un ingrediente: \u00e8 un patrimonio culturale, agricolo e gastronomico che racconta una storia di tradizione, resilienza e sapore autentico. La sua <strong data-start=\"7079\" data-end=\"7111\">tecnica storica del piennolo<\/strong>, il <strong data-start=\"7116\" data-end=\"7139\">sapore dolce-salato<\/strong> e la capacit\u00e0 di <strong data-start=\"7157\" data-end=\"7183\">conservazione naturale<\/strong> lo rendono un simbolo unico della Campania e un\u2019eccellenza da valorizzare in tutto il mondo.<\/p>\n<p data-start=\"7280\" data-end=\"7436\">Chi sceglie il <strong data-start=\"7295\" data-end=\"7322\">Pomodorino del Piennolo<\/strong> sceglie un pezzo di storia, un legame con la terra e con la cultura partenopea che merita di essere tramandato.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":7230,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[73,66,68,67],"tags":[],"class_list":["post-7225","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casa-marrazzo","category-eventi","category-news","category-prodotti"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP: sapore e tradizione.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP: origine, tecnica storica del piennolo, sapore unico dolce salato e segreti di conservazione\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, 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