Ceci di Cicerale al naturale. I ceci di Cicerale sono davvero particolari. Selezioniamo solo i migliori ceci da aziende controllate che rientrano nel Presidio Slow Food di Cicerale.
I carciofini di Schito vengono chiamati anche “Violetti di Castellammare“. Si riconoscono per alcuni aspetti ben definiti: grossa pezzatura e il colore delle brattee (foglie), verdi con sfumature viola.